Galerie photos

Tout savoir sur La Ferme des Bories Hautes



L'élevage


Les porcs sont élevés sur un parcours boisé à raison de 10 porcs par hectare et ce, pendant un minimum de 14 mois.
Les porcs sont nourris tous les jours avec une alimentation à base d'orge, de féverole et de pois.

Les naissances se font chez nous, à la ferme et les truies sont isolées pour la mise bas.
Le sevrage des porcs est réalisé à l'âge de 5 semaines.


L'atelier de transformation


C'est dans notre atelier personnel, situé près de notre ferme, que nous transformons uniquement les produits issus de notre élevage.
Cet atelier est aux normes en vigueur et controlé régulièrement par les services administratifs sanitaires.


La boutique

Vente directe à la ferme.

Notre boutique est installée dans une dépendance attenant à la ferme. Ses murs en pierres du Causse ainsi que son ancien four à pain font tout son charme.
 
La boutique est ouverte tous les soirs à partir de 17H30-19H30, fermeture le Dimanche.
Vous pouvez également nous contacter si vous souhaitez nous rendre visite et passer vos commandes en dehors de nos horaires d'ouverture. Vos colis peuvent également vous être expédiés.

Nous faisons des repas à la ferme tous les VENDREDIS SOIR et ce TOUTE L'ANNEE.
L'hiver à l'intérieur dans notre boutique que nous avons aménagée et l'été dans notre patio devant la boutique.
Vous pouvez consulter le menu dans la rubrique " produits".

Possibilité de déjeuner ou dîner à la ferme pour groupe (min. 15 personnes) un autre jour de la semaine. Nous consulter.

Nous pouvons vous proposer également pour  des occasions (anniversaire,départ à la retraite....):
-Porcelet à la broche
-Porc Noir Gascon grillé au feu de bois
COLIS DECOUVERTE


L'expédition

Toute l'année, nous pouvons vous expédier dans les meilleures conditions, tous les produits issus de notre élevage. 

Pour les produit frais : seulement de SEPTEMBRE à AVRIL

Pour le sec et les conserves : TOUTE L'ANNEE

EARL SCB - Christophe BESSE - Les Bories, 46230 Bach - www.porc-noir-gascon.com - Webmaster : Patypen - Site optimisé en 1024x800 pour IE7, IE8, Firefox, Safari. - Mentions légales